鲜为人知的葡萄酒营养成分
酒文化 · 阅读 54
一、葡萄酒营养成分简介 让我们来了解一下不同的红酒、起泡酒和甜酒的营养成分。不同葡萄酒的卡路里并不相同，主要是因为它们的“酒精度”不同。 为什么酒标上没有注明葡萄酒的营养成分呢？原因之一是目前没...
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关爱心脏，从一杯葡萄酒开始
酒文化 · 阅读 43
葡萄酒业内人士经常鼓励人们经常喝点红葡萄酒。红葡萄酒的魅力，除带给我们感官上的愉悦外，还包括对健康的诸多益处。相信不少人听说，喝红葡萄酒有益心脏健康。但这是为什么呢?这个问题困扰了科学家几十年，至今仍有争议。 20世纪80年代...
喝了这么多年，你知道什么才是好的葡萄酒吗？
酒文化 · 阅读 40
虽然作为一个成年人，基本已经脱离了用“好坏”二字将事情一刀切的阶段。然而，作为一个葡萄酒爱好者，喝了那么多年的酒，花了那么多的钱，总该对葡萄酒的好坏有个基本的把握。 众所周知，对于圣埃美隆一级...
酒也是一味养生良药 白酒活血 葡萄酒暖肾
酒文化 · 阅读 43
丰年过节，把酒言欢，在中国的传统里面，每当宴请亲朋总是少不了要喝点酒，当然小酒怡情，大酒伤身，有些人嗜酒成性，伤害的自然就是自己的身体，但是只要不贪杯，挑对搭档，酒也是一味养生良药。 在中医领域，酒自古是一种特殊的药物。它味辛...
Shiraz，一个品种，一座城，一大产区
酒文化 · 阅读 35
提起Shiraz，人们往往想到的是西拉葡萄。但大多数人不知道的是，Shiraz还是一座城市的名字，而且，这个城市曾经是一个辉煌的葡萄酒产区。 一个品种 Shiraz(西拉)在法国被称为Syrah，名字虽不同，...
揭秘在法国买一个酒庄要多少钱？
酒文化 · 阅读 42
截止到目前为止，中国人在法国投资的酒庄已经达到了111家之多。随着欧元汇率的走低，在法国拥有一间酒庄对很多“人民币玩家”来说，已经不再是梦。投资酒庄，你真的准备好了吗? 首先，对于十分在意投资回报率的投...
葡萄酒鸡翅，没钱一样任性
酒文化 · 阅读 36
恕小编高调一把：喝剩的葡萄酒白白倒掉真的是没道德。其实，有钱人有有钱任性的方式，没钱也可以有没钱任性的方式。所以，别再吃炸鸡翅了，试试葡萄酒鸡翅吧，香甜欲滴的浓葡萄酒汁裹着红红的鸡翅，配上生机勃勃的绿意，再感受一下醉了的感觉，那种人生...
干煸五花肉：葡萄酒酸与涩的最佳拍档
酒文化 · 阅读 43
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪比较多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。 五花肉中的瘦肉部分相对其他猪肉来说要更加柔嫩多汁，所以五花肉也一直是一些代表性中菜的最佳主角...
那些葡萄酒地区遗产，该去看看了
酒文化 · 阅读 38
葡萄酒是人类最伟大的文化之一，葡萄酒产区中不仅仅孕育了无数优质的葡萄酒也留下了许多历史文化。最近法国香槟的“葡萄园、酒庄、酒窖”以及勃艮第的风土特性被列入了联合国教科文组织世界遗产名录。这里我们将为大家介绍一些...
1观2闻3品4吐5评：没错，这就是品酒范儿！
酒文化 · 阅读 35
英文中有个单词叫做“Manner”，不知道用细腻多字的方式该如何描述，不过，觉得北方人说的“范儿”还基本能够满足它在中文世界的表现要求。品红酒这件事儿来自西方，而且在那边是需要&ldqu...
